Malzemeler
Malzeme: Ceviz Şeker, Un, Bal, Dut, Süt Tozu, Su.
Alerjen Uyarısı:Buğday (Gluten) Süt Tozu Ve Ceviz İçerir. Az Miktarda Fındık, Hindistan Cevizi Ve Antep Fıstığı İçerebilir.
Geleneksel Lezzetlerimizden Gümüşhane Dut Pestili;
Mevsiminde toplanıp kaynatılarak elde edilen (herle) ince bir tabaka halinde kurutulmasıyla elde edilir.
Kurutma işlemi boyunca suyun uçurulmasıyla meyvedeki şekerlerin, asitlerin, vitaminlerin ve minerallerin konsantre hale gelmesinden dolayı,
- Pestil besin değeri yüksek bir gıdadır. Sade olarak tüketileceği gibi ceviz ve fındıklı seçenekleri de mevcuttur.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.